新手必學：使用「M-Mode手動模式」的拍攝技巧
文章作者：Alex Tam
在攝影訓練班實習活動進行其間，有很多同學在拍攝流水或是夜景中不太清楚怎樣使用「M-Mode手動模式」來拍攝，這個也是對於初學攝影的新手比較難掌握的技巧，現在便一起看看當中的簡單步驟和小tips，讓你輕鬆使用手動模式來拍攝吧！
甚麼時候會使用「M-Mode手動模式」來拍攝？
平常在訓練班多會建議新手好好利用相機上的「A/Av-Mode」(光圈先決)，自行設定光圈(控制景深和入光量)和ISO，相機會按內置測光錶提供快門值，這個模式於大部份的拍攝下也適用，但有些情況下我們需要自行決定光圈和快門來拍出特定的效果，這時我們便要使用「M-Mode手動模式」來拍攝了。就像拍攝夜景、流水、閃燈人像等。
使用「M-Mode手動模式」來拍攝的步驟
攝影新手們要快速學會使用「M-Mode手動模式」，我們可以按照以下的步驟來做 (以拍攝夜景來作例子)：
- 把相機調到「M-Mode手動模式」
- 觀察環境，決定景深重要，還是快門重要
若果是拍攝有流水的夜景，我們一般會選擇利用10秒以上的慢快門，好讓拍出絲絹流水，假設快門設定為10″，這時光圈會收小(假設定為f/10)，ISO降低(假設定為ISO200) - 看看相機上的測光錶，作一個參考
大部份的相機如Canon和Nikon，在M-Mode手動模式下平日用來加減EV的那條測光條便會自動移動標示，代表一個曝光參考，我們可以於拍攝前微調光圈、快門和ISO來讓標示移到中間(即是0EV)
注意：相機內置測光錶會按你選的測光模式來作準，一段會用全區測光便可。 - 設定好光圈、快門和ISO後拍攝一張
先用M-Mode試拍一張 (f/16 1/50秒 ISO200)，發現天空過曝沒有層次，因光差大地面偏暗，而流水沒有像絲絹一樣。
- 看看相片是否符合心目中的曝光
我們可以利用檢視相片中的「反白/高光」來測試是否有過曝的情況，也可以參考一下直方圖(Histogram)，但Histogram於這個極端環境下不能盡信，只能作一個參考。 - 微調光圈、快門和ISO，正式拍攝
正式拍攝時的效果 (f/14 30秒 ISO200)
怎樣拍出這相片？
(一) 拍日落要有耐心等待
因為會面向太陽拍攝，所以天空和地面的光差會大，這時我們要靜待太陽落得比較低的位置才拍攝 (要拍攝咸蛋王除外)，才能令光差減少。
(二) 加上漸變灰濾鏡 (GND)
要進一步減低光差讓地面的物件重現細節，我們可以加上漸變灰濾鏡 (GND)。
(三) 加上減光鏡(ND)
除了以上的漸變灰濾鏡，筆者也有加上減光鏡來讓相機能作30秒曝光令流水變得順滑，不用的話相片便會過曝了。
(四) 調較白平衡
把白平衡調較到低K數，這樣可以令畫面偏藍調，不過也可以相反，帶出日落的暖調，純個人喜好。