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蘆薈品種多,哪種可食用

蘆薈品種多,哪種可食用?


蘆薈,因含豐富的氨基酸、膠原蛋白、多糖等稀有營養元素,故可促進細胞生長,延緩人體和皮膚衰老;蘆薈,又含大量維他命D、E、B2、B6、B12等稀有維生素,故可幫助細胞合成,修復人體組織和肌膚損傷;蘆薈,還含有豐富的矽、鈷、鋅、鈉等稀有礦物質元素,故可參與和促進人體和皮膚機能的健康運轉。所以,蘆薈的保健、美容和治病功能,歷來被列為天然植物之首,有「千年神草」、「健康護佑神」、「家庭小藥箱」和「天然美容師」之譽。

很多人都認為蘆薈可以吃,但卻不知道並不是所有的蘆薈都可以吃。全世界的蘆薈品種高達500多種,其中可供食用的僅僅只有少數幾種,而且每天食用量不可以超過30克。

小夥伴們都知道食用蘆薈有清涼瀉火、健胃整腸作用,還可以提高人體免疫力。但是蘆薈的品種有很多,卻不是每種都可以食用。據資料表明,目前有三種大量種植的蘆薈是可以食用的,這就是中國蘆薈、庫拉索蘆薈和日本木劍蘆薈。

一、中國蘆薈

食用中國蘆薈是最安全的,根據中國藥品生物製品鑑定所試驗結果表明(急性毒性試驗及長期毒性試驗)中國蘆薈「無任何毒副作用」。一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的,體質虛的人每天10至20克較為安全。有人想多吃一點,一般認為控制在食用後一天內有輕瀉為最高限量(也就是說如發現輕度腹瀉就要減少食用量了)。由於食用蘆薈引起的小瀉對人不會產生嚴重危害,少吃或停吃則很快恢復無礙。

二、庫拉索蘆薈

庫拉索蘆薈的葉片非常厚實,也是可以食用的,但是它的皮里含有較多的蘆薈素,因此吃的時候要把皮與「肉」(凝膠)分開食用。

三、日本木劍蘆薈

日本木劍蘆薈也叫木立蘆薈,葉片比較有造型感,但由於含有更多的蘆薈素,所以食用時感覺更苦,難以下咽,不能「吃苦」的人可以蘸蜜或加糖吃,在食用量上,應該比中國蘆薈要更少一些。

資料來源: 每日頭條